PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL DAN ETIL ASETAT DAUN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) TERHADAP EDEMA PADA MENCIT YANG DIINDUKSI KARAGENAN 1%

Inflamasi merupakan respons tubuh terhadap rangsangan yang dapat menyebabkan pembengkakan, nyeri, dan gangguan fungsi jaringan. Menurut World Health Organization (WHO), penyakit tidak menular menyebabkan sekitar 75% kematian nonpandemi di dunia, sehingga upaya pengembangan bahan alam untuk mendukung kesehatan masih relevan. Daun ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) mengandung flavonoid yang berpotensi sebagai antiinflamasi. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh ekstrak etanol dan etil asetat daun ubi jalar ungu terhadap edema pada mencit yang diinduksi karagenan 1% serta menentukan dosis dengan aktivitas antiinflamasi tertinggi. Penelitian eksperimental menggunakan 32 ekor mencit putih jantan yang dibagi menjadi 8 kelompok, yaitu kontrol negatif Na-CMC, kontrol positif natrium diklofenak, serta kelompok ekstrak etanol dan etil asetat dengan dosis 100, 200, dan 400 mg/kgBB. Edema diinduksi dengan karagenan 1% sebanyak 0,1 ml secara plantar dan diukur setiap jam selama 6 jam. Data dianalisis secara deskriptif dan menggunakan One-Way ANOVA. Hasil menunjukkan bahwa kedua ekstrak menurunkan edema. Pada jam ke-6, ekstrak etanol dosis 400 mg/kgBB menghasilkan inhibisi tertinggi sebesar 92,06 ± 16,34%, sedangkan ekstrak etil asetat sebesar 57,30 ± 33,54%. Penelitian selanjutnya disarankan untuk mengidentifikasi senyawa aktif yang berperan sebagai antiinflamasi serta melakukan pengujian dengan variasi dosis yang lebih luas.

Kata kunci: daun ubi jalar ungu, ekstrak etanol, ekstrak etil asetat, antiinflamasi, karagenan.