PENGARUH CARA PENYIMPANAN TERHADAP STABILITAS ASAM KOJIK DALAM PRODUK SKINCARE WHITENING SEDIAAN GEL DAN KRIM

Asam kojik merupakan senyawa yang populer digunakan sebagai bahan aktif pemutih kulit. Asam kojik tidak stabil terhadap cahaya, panas, dan memiliki rentang pH yang sempit. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur laju degradasi kadar asam kojik dalam sediaan gel dan krim di bawah kondisi penyimpanan yang secara tidak langsung meniru kebiasaan konsumen sehari-hari (variasi suhu dan paparan cahaya). Sediaan krim dan gel asam kojik dari masing-masing 3 batch yang berbeda di simpan dalam empat variasi cara penyimpanan suhu 3-5°C (suhu lemari es), suhu ruang 25-30°C (terkena paparan sinar matahari), suhu ruang 25-30°C (terlindung dari sinar matahari), dan penyimpanan pada suhu ≥40°C (terkena paparan sinar matahari) dengan waktu simpan selama 30 hari. Sediaan diukur kadarnya dengan alat spektrofotometri UV-Vis, data dianalisis menggunakan Two-Way ANOVA. Kadar awal sampel adalah 1,59% (krim) dan 1,54% (gel). Setelah penyimpanan 30 hari, tingkat degradasi terendah terjadi pada suhu dingin (krim 1,55%; gel 1,56%), suhu ruang terlindung cahaya (krim 1,43%; gel 1,55%). Suhu ruang terpapar cahaya (krim 1,31%; gel 1,10%). Degradasi terparah terjadi pada suhu ≥ 40°C (krim 0,91% dan gel tersisa 0,77%).