UJI ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN MATOA (Pometia pinnata) DENGAN METODE FRAP (Feric Reducing Antioxidant Power)

Haziratul Qudsiah, Haziratul (2024) UJI ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN MATOA (Pometia pinnata) DENGAN METODE FRAP (Feric Reducing Antioxidant Power). Sarjana thesis, INSTITUT KESEHATAN MITRA BUNDA BATAM.

[thumbnail of COVER] Text (COVER)
Cover_Haziratul Qudsiah_61608100820034_Sarjana Farmasi.pdf - Cover Image
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (252kB)
[thumbnail of ABSTRAK] Text (ABSTRAK)
ABSTRAK_HAZIRATUL QUDSIAH.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (513kB)
[thumbnail of BAB I] Text (BAB I)
BAB I_HAZIRATUL QUDSIAH .pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (348kB) | Request a copy
[thumbnail of BAB II] Text (BAB II)
BAB II_HAZIRATUL QUDSIAH .pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (688kB) | Request a copy
[thumbnail of BAB IV] Text (BAB IV)
BAB IV_HAZIRATUL QUDSIAH .pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (522kB) | Request a copy
[thumbnail of BAB III] Text (BAB III)
BAB III_HAZIRATUL QUDSIAH .pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (501kB) | Request a copy
[thumbnail of BAB V] Text (BAB V)
BAB V_HAZIRATUL QUDSIAH .pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (339kB) | Request a copy
[thumbnail of DAFTAR PUSTAKA] Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA_LAMPIRAN HAZIRATUL QUDSIAH .pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (1MB)
[thumbnail of FULL TEKS] Text (FULL TEKS)
FULL TEXT HAZIRATUL QUDSIAH_S1 FARMASI.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (3MB) | Request a copy

ABSTRAK

Saat ini sebagian besar dari penyakit disebabkan karena produksi radikal bebas
yang berlebihan di dalam tubuh. Radikal bebas di tubuh dapat dinetralkan dengan
mekanisme pertahanan antioksidan. Salah satu tanaman yang memiliki potensi
sebagai antioksidan adalah daun matoa (Pometia pinnata) karena mengandung
senyawa flavonoid yang dapat menetralkan radikal bebas. Tujuan penelitian ini
adalah mengetahui korelasi kadar fenol total dan kadar flavonoid total terhadap
aktivitas antioksidan daun matoa (Pometia pinnata). Ekstraksi daun matoa
dilakukan dengan menggunakan metode refluks dan UAE (Ultrasonic-assisted
extraction). Penentuan kadar fenol total menggunakan metode Folin Ciocalteu dan
penentuan kadar flavonoid menggunakan metode kolorimetri menggunakan
pereaksi aluminium klorida. Pengujian aktivitas antioksidan menggunakan
metode FRAP (Feric Reducing Antioxidant Power). Berdasarkan hasil yang
diperoleh ekstrak NADES UAE memiliki kandungan fenol total tertinggi sebesar
72.774 ± 0.5217, diikuti ekstrak konvensional UAE sebesar 66.252 ± 0.0870, dan
ekstrak konvensional refluks sebesar 58.561 ± 0.2752 mg EAG/g simplisia.
Ekstrak NADES UAE memiliki kandungan flavonoid total tertinggi sebesar 4,441
± 0,0872, diikuti ekstrak konvensional UAE sebesar 2,593 ± 0,0423, dan ekstrak
konvensional refluks sebesar 1,818 ± 0,0407 mg EK/g simplisia. Ekstrak
konvensional UAE aktivitas antioksidan tertinggi sebesar 9.577 ± 0.0902, diikuti
ekstrak NADES UAE sebesar 9.118 ± 0.0792, dan ekstrak konvensional refluks
sebesar 5.675 ± 0.0118 μmol EFeSO4/g simplisia. Tidak terdapat korelasi yang
signifikan (> 0,05) antara kadar flavonoid dan fenol total terhadap aktivitas
antioksidan daun matoa metode FRAP dengan nilai koefisien korelasi yaitu 0,417
dan 0,417

Item Type: Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords: Antioksidan, Daun Matoa (Pometia pinnata), FRAP.
Subjects: 600 – Teknologi (Ilmu Terapan) > 610 Ilmu kedokteran, ilmu pengobatan dan ilmu kesehatan > 610 Ilmu kedokteran, ilmu pengobatan dan ilmu kesehatan
600 – Teknologi (Ilmu Terapan) > 610 Ilmu kedokteran, ilmu pengobatan dan ilmu kesehatan > 615 Farmakologi dan terapi farmakologi
Divisions: JURUSAN > S1 Farmasi
Depositing User: nurul hidayah nurul
Date Deposited: 03 Nov 2026 03:50
Last Modified: 03 Nov 2026 03:50
URI: https://eprints.ikmb.ac.id/id/eprint/397

Actions (login required)

View Item
View Item