UJI ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAKSI DAUN MATOA (Pometia pinnata) DENGAN NADES MENGGUNAKAN BANTUAN ULTRASONIK METODE ABTS (2,2-Azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid))

Raja Auliya Fitri Nurfadani, Raja (2024) UJI ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAKSI DAUN MATOA (Pometia pinnata) DENGAN NADES MENGGUNAKAN BANTUAN ULTRASONIK METODE ABTS (2,2-Azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)). Sarjana thesis, INSTITUT KESEHATAN MITRA BUNDA BATAM.

[thumbnail of COVER] Text (COVER)
COVER_RAJA AULIYA FITRI NURFADANI_61608100820072_S1 FARMASI..pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (840kB)
[thumbnail of ABSTRAK] Text (ABSTRAK)
ABSTRAK_RAJA AULIYA FITRI NURFADANI.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (117kB)
[thumbnail of BAB I] Text (BAB I)
BAB I_RAJA AULIYA FITRI NURFADANI.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (133kB) | Request a copy
[thumbnail of BAB II] Text (BAB II)
BAB II_RAJA AULIYA FITRI NURFADANI.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (461kB) | Request a copy
[thumbnail of BAB III] Text (BAB III)
BAB III_RAJA AULIYA FITRI NURFADANI.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (269kB) | Request a copy
[thumbnail of BAB IV] Text (BAB IV)
BAB IV_RAJA AULIYA FITRI NURFADANI.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (184kB) | Request a copy
[thumbnail of BAB V] Text (BAB V)
BAB V_RAJA AULIYA FITRI NURFADANI.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (52kB) | Request a copy
[thumbnail of DAFTAR PUSTAKA] Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA-SAMPAI LAMPIRAN RAJA AULIYA FITRI NURFADANI.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (1MB)
[thumbnail of FULL TEKS] Text (FULL TEKS)
FULL TEKS_RAJA AULIYA FITRI NURFADANI_S1 FARMASI.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (2MB) | Request a copy

ABSTRAK

Antioksidan adalah substansi yang dapat menghalangi atau mencegah kerusakan
sel akibat oksidasi radikal bebas. Radikal bebas yang berlebihan dalam tubuh dapat
menyebabkan penyakit degenerative. Tanaman yang memiliki khasiat sebagai
antioksidan adalah daun matoa (Pometia pinnata). Daun matoa berkhasiat
menangkal radikal bebas karena mengandung senyawa fenol dan flavonoid.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis korelasi aktivitas antioksidan ABTS
terhadap kadar fenol total dan kadar flavonoid total daun matoa. Ekstraksi daun
matoa dilakukan dengan metode UAE dan metode maserasi. Pelarut yang akan
digunakan adalah pelarut NADES dan etanol. Penentuan kadar fenol total
menggunakan metode Folin Ciocalteau dan penentuan kadar flavonoid total
menggunakan metode kalorimetri menggunakan aluminium klorida. Pengujian
aktivitas antioksidan menggunakan metode ABTS. Berdasarkan hasil yang
diperoleh ekstrak NADES 1:3 memiliki kandungan fenol total tertinggi sebesar
72,773 ± 0,5217 mg EAG/ g simplisia, diikuti ekstrak konvensional UAE sebesar
66,252 ± 0,0870 mg EAG/ g simplisia dan ekstrak konvensional maserasi sebesar
17,444 ± 1,307 mg EAG/ g simplisia. Ekstrak NADES 1:3 memiliki kandungan
flavonoid tertinggi sebesar 4,441± 0,0872 mg EK/ g simplisia, diikuti ekstrak
Konvensional UAE sebesar 2,593 ± 0,0423 mg EK/ g simplisia, dan ekstrak
konvensional maserasi sebesar 1,807 ± 0,1936 mg EK/ g simplisia. Ekstrak NADES
1:3 memiliki aktivitas antioksidan ABTS tertinggi dengan IC50 113,930 μg/ml,
diikuti ekstrak Konvensional UAE sebesar 181,187 μg/ml dan yang paling lemah
adalah ekstrak konvensional maserasi dengan IC50 369,689 μg/ml. Terdapat
korelasi antara aktivitas antioksidan ABTS dan kadar fenol total dan flavonoid total
dengan nilai koefisen korelasi yaitu 0,967dan 0,883.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords: Antioksidan, Daun Matoa (Pometia pinnata), ABTS, NADES, UAE
Subjects: 600 – Teknologi (Ilmu Terapan) > 610 Ilmu kedokteran, ilmu pengobatan dan ilmu kesehatan > 610 Ilmu kedokteran, ilmu pengobatan dan ilmu kesehatan
600 – Teknologi (Ilmu Terapan) > 610 Ilmu kedokteran, ilmu pengobatan dan ilmu kesehatan > 615 Farmakologi dan terapi farmakologi
Divisions: JURUSAN > S1 Farmasi
Depositing User: nurul hidayah nurul
Date Deposited: 17 Jul 2026 08:23
Last Modified: 17 Jul 2026 08:23
URI: https://eprints.ikmb.ac.id/id/eprint/319

Actions (login required)

View Item
View Item