ANALISIS KANDUNGAN VITAMIN C PADA BUAH PANDAN LAUT (Pandanus tectorius) PULAU BINTAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

Sugestina Tamara Wati Silalahi, Sugestina (2024) ANALISIS KANDUNGAN VITAMIN C PADA BUAH PANDAN LAUT (Pandanus tectorius) PULAU BINTAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS. Sarjana thesis, INSTITUT KESEHATAN MITRA BUNDA BATAM.

[thumbnail of COVER] Text (COVER)
COVER_SUGESTINA_61608100820093_S1 FARMASI.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (350kB)
[thumbnail of ABSTRAK] Text (ABSTRAK)
ABSTRAK_SUGESTINA.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (238kB)
[thumbnail of BAB I] Text (BAB I)
BAB I_SUGESTINA.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (112kB) | Request a copy
[thumbnail of BAB II] Text (BAB II)
BAB II_SUGESTINA.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (236kB) | Request a copy
[thumbnail of BAB III] Text (BAB III)
BAB III_SUGESTINA.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (24kB) | Request a copy
[thumbnail of BAB IV] Text (BAB IV)
BAB IV_SUGESTINA.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (190kB) | Request a copy
[thumbnail of BAB V] Text (BAB V)
BAB V_SUGESTINA.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (7kB) | Request a copy
[thumbnail of DAFTAR PUSTAKA] Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA-SAMPAI LAMPIRAN_SUGESTINA.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (1MB)
[thumbnail of FULL TEKS] Text (FULL TEKS)
FULL TEKS SUGESTINA S1 FARMASI.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 30 December 2028.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial.
Download (1MB) | Request a copy

ABSTRAK

Tumbuhan pandan laut atau Pandanus tectorius merupakan tanaman yang
banyak ditemukan di daerah pesisir dan samudera di daerah tropis dan
subtropis. Buah pandan laut disebut juga Pandanus tectorius merupakan salah
satu jenis tumbuhan yang dapat ditemukan di lingkungan tropis dan subtropis.
Buah ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena
banyaknya nutrisi dan zat bioaktifnya yang diketahui memiliki manfaat bagi
kesehatan manusia. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jumlah
vitamin C yang terkandung di dalamnya buah pandan laut, Untuk mengetahui
kadar vitamin C pada buah pandan laut (Pandanus tectorius park) Pulau
Bintan dengan metode spektrofotometri Uv-Vis. Penelitian ini menggunakan
metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisa kualitatif dan
kuantitatif kandungan vitamin c pada buah pandan laut. Hasil penelitian
diperoleh gelombang maksimum vitamin C yaitu 265 dengan nilai absorbansi
0.475, sedangkan pada buah pandan laut tidak ditemukan adanya gelombang
yang sama dengan baku vitamin C sehingga pada penelitian ini sampel
dinyatakan negatif mengandung vitamin C. Dari hasil penelitian identifikasi
kandungan vitamin C pada buah Pandan Laut yang berada di Pulau Bintan
dapat disimpulkan yaitu : Sampel buah pandan laut dinyatakan negatif
mengandung vitamin C berdasarkan hasil uji kualitatif KLT dan Analisis
kualitatif spektrofotometri Uv-Vis pada buah pandan laut menggunakan
spektrofotometri tidak mengandung vitamin C sampel dinyatakan negatif.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords: buah pandan laut (Pandanus tectorius), Vitamin C, Spektrofotometri Uv-Vis
Subjects: 600 – Teknologi (Ilmu Terapan) > 610 Ilmu kedokteran, ilmu pengobatan dan ilmu kesehatan > 610 Ilmu kedokteran, ilmu pengobatan dan ilmu kesehatan
600 – Teknologi (Ilmu Terapan) > 610 Ilmu kedokteran, ilmu pengobatan dan ilmu kesehatan > 615 Farmakologi dan terapi farmakologi
Divisions: Program Studi > S1 Farmasi
Depositing User: nurul hidayah nurul
Date Deposited: 14 Jul 2026 07:30
Last Modified: 14 Jul 2026 07:30
URI: https://eprints.ikmb.ac.id/id/eprint/311

Actions (login required)

View Item
View Item