UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN PECUT KUDA (Stachytarpheta jamaicensis L.) DENGAN METODE FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power)

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun pecut
kuda (Stachytarpheta jamaicensis L.) dengan metode FRAP (Ferric Reducing
Antioxidant Power) serta mengetahui kadar flavonoid total yang terkandung di dalamnya.
Simplisia daun pecut kuda dikeringkan dan diekstraksi menggunakan metode maserasi
dengan pelarut etanol 96%. Hasil karakterisasi menunjukkan kadar air sebesar 8,25%,
susut pengeringan 7,9%, dan kadar abu total 6,2%, yang semuanya memenuhi standar
Depkes RI (2000). Skrining fitokimia menunjukkan hasil positif terhadap flavonoid,
fenolik, tanin, dan terpenoid, serta negatif terhadap alkaloid, saponin, dan steroid.
Penentuan kadar flavonoid total dilakukan dengan metode kompleksasi menggunakan
AlCl₃ 10% dan pembanding kuersetin. Dari persamaan regresi standar y = 0,079x +
0,2512 (R² = 0,9654), diperoleh kadar flavonoid total sebesar 6,12 mg Ek/g ekstrak.
Aktivitas antioksidan diuji dengan metode FRAP menggunakan larutan standar
FeSO₄·7H₂O dengan persamaan y = 0,352x + 0,142 (R² = 0,841). Nilai aktivitas
antioksidan pada konsentrasi 1000 ppm adalah 1.350 µmol FeSO₄ ekuivalen/g ekstrak,
sedangkan pada 2000 ppm diperoleh 760 µmol FeSO₄ ekuivalen/g ekstrak. Sebagai
pembanding, vitamin C 1000 ppm menunjukkan aktivitas 512,5 µmol FeSO₄ ekuivalen/g
ekstrak. Hasil ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun pecut kuda memiliki kapasitas
antioksidan yang signifikan dan lebih tinggi dibandingkan vitamin C pada konsentrasi
yang sama. Korelasi positif antara kadar flavonoid total dan nilai FRAP menunjukkan
bahwa senyawa flavonoid berperan penting dalam aktivitas antioksidan ekstrak ini.
Dengan demikian, daun pecut kuda berpotensi dikembangkan sebagai sumber antioksidan
alami dalam bidang farmasi dan kesehatan.